Hakkımızda

Günümüzün yiyecek anlayışı yanlış bir yolda ilerliyor. Rotayı düzeltmek büyük bir iş.
Gardenity olarak, yiyeceğin ne olması gerektiğini yeniden keşfetmenin acil bir ihtiyaç olduğuna inanıyoruz: taze, lezzetli, besleyici, kolay ulaşılabilir ve sürdürülebilir şekilde yetiştirilen yiyecekler — her gün. Hepimiz için yiyeceğin geleceğini daha iyi bir şekilde yeniden tasarlıyoruz.

Gardenity olarak taze ürünlerin inanılmaz tadını hâlâ canlı bir şekilde hatırlıyoruz. Küçük pazarlarda birkaç saat önce hasat edilmiş ürünleri bulmak kolaydı ve bu onları çok özel kılıyordu.

Ancak bu tazelik giderek nadir hale geliyor ve doğa yüksek bir bedel ödüyor. Her gün, yiyecek olarak tüketeceğimiz ürünlere pestisit ve herbisitler uygulanıyor. Ürünler olgunlaşmadan haftalar önce hasat ediliyor ve uzun mesafeler boyunca uçak veya kamyonla taşınıyor; bu da gerçekten taze ve besleyici yiyecek bulmayı neredeyse imkânsız hâle getiriyor. Sonuç? Kolektif sağlığımız kötüye gidiyor; obezite ve kardiyovasküler hastalıklar yaygınlaşıyor. Dünyada her beş ölümden biri kötü beslenmeye bağlı (kalori eksikliğine değil). Ekosistem de ciddi şekilde zarar görüyor. Ancak hâlâ rotayı düzeltebilir ve hayalini kurduğumuz yiyecek geleceğini yeniden tasarlayabiliriz. Bunun için yiyeceklerimizi nasıl yetiştirdiğimizi ve temin ettiğimizi yeniden düşünmemiz gerekiyor.

Gardenity’nin teknolojileri, yiyecek geleceğini yeniden hayal etme fırsatı sunuyor.
Devrimimizi yönlendiren üç teknolojik atılım var. Birincisi, uygun fiyatlı LED ışıkların artan kalitesi sayesinde bitkilere her tür mekânda gün boyu ihtiyaç duydukları mükemmel ışığı sağlayabiliyoruz. İkincisi, Gardenity ve McGill Üniversitesi araştırmacıları tarafından geliştirilen son hibrit hidroponik inovasyonlar, bitkileri toprak olmadan dikey olarak yetiştirmemizi mümkün kılıyor ve böylece ürün yetiştirme ölçeğini ve hacmini tamamen değiştiriyor. Üçüncüsü, makine görüsü ve yapay zekâ, ürünlerimize 7/24 en iyi “bahçıvanın” bakmasını sağlıyor.

Gardenity olarak bu yenilikleri bir üst seviyeye taşıyoruz. Herkesin kendi kendine bakan iç mekân dikey bahçelerin keyfini çıkarabilmesini ve büyük miktarda inanılmaz lezzetli ve besleyici ürün sağlayabilmesini mümkün kılıyoruz. Çok küçük bir alan (2 metrekare) üzerinde yıl boyunca büyük miktarda yiyecek yetişiyor ve sorunsuz! Modern yoğun hayatlar sağlık, doğa ve uyumla dolabilir.

Herkesin Sağlıklı Yetiştirmeyi Hak Ettiğine İnanıyoruz
Bu, sağlıklı yiyeceğe kolay erişim ve daha uyumlu bir yaşam tarzı sağlamada devrim niteliğinde bir başlangıçtır. Bu sadece imkânı olanlar için değil; aynı zamanda yiyecek çölü hâline gelmiş bölgelerdeki çocuklar ve ebeveynler için, taze ürün yetiştirmenin zor olduğu yerler için de geçerlidir. Şehirlerin geniş dağıtık tarım ağlarına ev sahipliği yaptığı, her yerin (eviniz, ofisiniz, restoranınız veya diğer kamusal alanlar) en verimli şekilde kaliteli ürün yetiştirme potansiyeline sahip olduğu bir dünya hayal edin. Gardenity, şehirlerde doğayı yeniden tanıtma, şehirlerimizi daha sürdürülebilir ve özerk hâle getirme, çevreye zarar vermeyi durdurma ve hepimiz için her gün taze, besleyici ve lezzetli yiyeceğin anlamını yeniden keşfetme fırsatını temsil ediyor.

Gardenity, yüksek bir standart belirliyor; yiyeceğin geleceğini şekillendirecek yenilikçi çözümler geliştirmeye kendini adamış durumda. Çevremiz ve refahımız söz konusu.

Her gün mutluluğu hasat et.